Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 4 selleristjälkar
- 2 msk olja
- 3 dl långkornigt ris
- 1 brk krossade tomater
- 2-3 dl hönsbuljong
- 2 kycklingfiléer
- 2 piccarokorvar(eller annan kryddstark korv)
- 2 paprika i olika färger
- 1 msk brun farin
- ½ tsk salt
- Några droppar tabasco
- 50 g kräftstjärtar
Gör så här
- Skala och skiva lök och vitlök.Skölj och strimla sellerin.
- Fräs de båda löksorterna och sellerin i hälften av oljan i en traktörpanna eller stekpanna(vid stekpanna lägg över i en lämplig gryta att fortsätta i)
- Tillsätt riset och låt fräsa med någon minut.
- Häll över de krossade tomaterna och späd med buljongen.
- Låt koka i ca 20 minuter under lock.
- Strimla kycklingfileerna och korven.
- Skölj kärna ur och skär paprikan i bitar.
- Fräs kyckling,korv och paprika i resten av oljan i en stekpanna ca 5 min.
- Krydda med farin,salt och tabasco.Tina kräftorna och blanda i pannan.Vänd ner fräset i riset.
- Tillsätt ev mer tabasco om du vill ha rätten mer kryddstark.
- Servera med en blandad sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
