Jambalayaspett med chilisås

Servera som huvudrätt eller som tillbehör till kycklingrätten. Kanske något gott till kvällen?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket korvar, ex. kransjka eller chorizo
  • 4 st kycklingfiléer, tärnade
  • 2 st paprikor, gröna, tärnade
  • 2 st lökar, gula, tärnade
  • 1 knippe bladselleri
  • 1 msk paprikapulver, starkt
  • 2 msk soja
  • 2 msk matolja
  • 1 burk crème fraiche, med smak av chili
  • 8 st träspett, blötlagda

Gör så här

  1. Skär korven i 2-3 cm långa bitar och kycklingen i stora kuber. Skär grönsakerna i stora klyftor.
  2. Varva korven, kycklingen och grönsakerna på spetten.
  3. Blanda ihop en marinad av paprikapulver, soja och matolja. Pensla på marinaden och låt stå en timme.
  4. Grilla eller stek spetten och servera med klyftpotatis och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept