”Janssons” på rotfrukter och soltorkade tomater

En grön rätt att ha på julbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora morötter
  • 1 bit rotselleri
  • 2 palsternackor
  • 1 bit kålrot
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 5-6 soltorkade tomater
  • 3 dl vispgrädde
  • Salt
  • Peppar
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär alla rotfrukter i "janssonsstavar" eller grovriv dem.
  3. Strimla löken och pressa vitlöken. Blanda med rotfrukter och stirmlad tomat. Krydda med salt och peppar.
  4. Fyll en smord ugnsfast form eller 4 portionsformar.
  5. Slå på grädden. Toppa med lite ströbröd.
  6. Grädda i ca 30-45 minuter
  7. Täck med folie om det ser ut att bränna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr