@familjenlundin

Japansk lökbiff

Jättegod japansk lökbiffgryta. Om man vill ha den hetare tar man med kärnorna i chilin. Servera grytan med vitt ris typ basmati eller jasminris.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g lövbiff
  • 1 st gul lök
  • 1 st röd lök
  • 1 st bit purjolök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 st tomater
  • 1 st röd chili
  • 1 st bit färsk ingefära
  • 1,5 msk sesamolja
  • 0,75 dl kikkoman soja
  • 0,25 dl vanlig mörk soja
  • Salt
  • Peppar
  • Olja

Gör så här

  1. Skär lövbiffen i ca 5 cm breda skivor.
  2. Strimla lökarna och skiva det gröna på purjolöken. Krossa vitlöksklyftorna och skär tomaterna i klyftor. Ansa chilin och ta bort kärnorna och skär den i strimlor. Skär ingefäran i strimlor ungefär som tändstickor.
  3. Stek köttet i olja så det börjar få färg. Ta upp köttet och lägg i lök, purjolök och vitlöken och stek till gyllenbrunt. Lägg därefter tillbaka köttet i pannan med lökröran.
  4. Tillsätt chilin, ingefäran, soja och sesamoljan. Låt puttra på svag värme ett par minuter. Tillsätt tomaterna och låt puttra yttligare ett par minuter. Servera med vitt ris.

Kommentarer

@Per & Marina Lundin
Vi åt det igår och det var kanongott! Det blir nog supergott med älgkött också! Skriv gärna en kommentar när du provat :)
@Carola Benke
Japansk lökbiff... Låter och ser gott ut. Skall testa med älgkött! Carola

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar