Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 st kycklingfiléer, i strimlor
- 1 burk minimajs
- 2 burkar konserverade champinjoner, hela
- 1 st röd lök, i strimlor
- ½ purjolök, i strimlor
- 1 burk bambuskott
- 1 burk vattenkastanjer
- 3 dl vitkål, strimlad
- Japansk soja
- 200 g nudlar
- 1 msk olja
Gör så här
- Värm oljan i wokpanna eller i en vanlig stekpanna. Häll i rödlök, purjolök och kycklingen. Woka tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna mjuk, krydda med salt och peppar.
- Häll av vätskan från alla konservburkar. Tillsätt majsen, vitkålen, champinjoner, bambuskott och vattenkastanjer och låt detta woka tills alla grönsakerna är varma och mjuka. Salta med örtsalt och peppra efter smak.
- Koka under tiden nudlarna och häll av vattnet. Blanda i nudlarna i woken och tillsätt soja efter smak. Servera i djupa skålar med pinnar.
Kommentarer
@Emelie Fiala
Vilken sorts soja ska man använda?
@toxicteabag
200 gram nudlar javisst, hur gör jag dom?
jag vill mycket gärna göra nudlarna ifrån grunden istället för att använda dassiga snabbnudlar eller liknande fabriksprodukter då jag söker den fulla upplevelsen.
visst att ditt recept är skapat för en snabb måltid, men jag skulle vilja testa med riktiga nudlar.
@knipan64
Låter som något gott att äta medan man är hemmasjälv i några dagar. Ska helt klart provas ^^
@fuladuschen
Super recept!
@Therés Johanson
Tack för receptet, ska prova det idag.
Det vattnas redan i munnen på mig. : )
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
