Joakims kycklinggryta

På detta recept är det inte angivet exakt hur mycket av varje utan man kan fritt öka eller minska beroende på vad man tyckert om. En gryta som är perfekt att göra om man är många till bords

Kyckling Gryta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1/2 - 1 per person kycklingfileér
1 st grön paprika
1 st röd paprika
Lök ( charlottenlök)
Champinjoner
Grönpeppar
lite rosé peppar
Franska örter
Dijon senap
Sambal olek
Crème fraiche
Mjölk
Salt
vitpeppar
Ev vitlök
Ev rödvin
Ev hönsbuljong

Gör så här

Skär ner paprika och lök o champinjoner, hacka grönpeppar, smula sönder rose peppar. Fräs i matfett inte för hårt, häll i senap sambal olek, crème fraiche + mjölk eller grädde salt peppra. Red av
Krydda kycklingen salt + vitpeppar franska örter, fräs den halvfärdig lägg filéerna i såsen och sjud dom på svag värme ca 10 minuter. Servera med pommes chateuá eller ris