Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Jockes Smala Banankaka
En kalorifattigare men proteinrik banankaka. Hela kakan innehåller med valnötter ca. 790 kcal, fördelat på 39 % protein, 36 % fett, 25 % kolhydrater. Vill man minska kalorierna ytterligare kan man utesluta valnötterna och då innehåller kakan istället ca. 490 kcal, fördelat på 53 % protein, 12 % fett, och 35 % kolhydrater.
Ingredienser
- 50 g valnötter
- 2½ dl (45 g) pofiber
- 1½-2 dl (75 g) proteinpulver med banansmak
- 2 tsk (10 g) bakpulver
- ½ dl (5 g) steviaströ
- 3 tsk (5 g) psylliumskal
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk malen ingefära
- 3 st (1 dl el. 100 g) äggvita
- 1 st (100 g) banan
- 3½ dl (350 g) vatten
- Till formen:
- Matfett
- Pofiber
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Hacka valnötterna lite lagom grovt.
- Smöra och ströa en kakform, ca 24 cm i diameter.
- Blanda de torra ingredienserna väl i en bunke.
- Vispa äggvitorna till hårt skum i en andra bunke.
- Mosa eller mixa bananen.
- Rör ner vattnet, bananen och nötterna i de torra ingredienserna.
- Vänd försiktigt ner de hårt vispade äggvitorna i smeten. Se till så att det blandas väl, men var försiktig så att så mycket luft som möjligt bibehålls i smeten.
- Häll över smeten i den ströade formen.
- Grädda i ugnen i 45 minuter.
- Låt kakan svalna innan den skärs i bitar och avnjuts.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
