Jockes sydamerikanska husman

En kall och god rätt till varma sommardagar, ursprungligen från Sydamerika. Fått receptet av en vän från Chile och receptet tillagas i stora delar av Sydamerika. Detta är en personlig variant av orginalet!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Mosa fetaosten med gaffel, blanda med gräddfilen och oljan, persilja, vitlök samt smaksätt med chilipeppar samt salt.

Dela potatisarna i bitar, ca 2 potatisar per person. Dela äggen i halvor eller minde bitar, 1 ägg per person.

Lägg upp fint på tallrikar, häll över den kalla såsen och garnera med oliver, olivolja samt persilja.

Kommentarer

@Bo Åkesson

Tycker dessutom att verkar som om "Patricakyllon" behöver ta en ABF-kurs i rättstavning... Att klaga på skitsaker och dessutom stava som en kratta när man gör det tycker jag bara är patetiskt.

@Joakim Håkansson Leo

Skit i vad Patricakyllon skriver, det verkar vara en väldigt otrevlig männika! Har fått receptet från en vän från Chile och rätten tillrättas i många länder i Sydamerika enligt källa, så vad Patricakyllon är bara skitsnack från en översittare. VÄLDIGT GOD MATRÄTT i vilket fall som helst!

@patricakyllon

http://en.wikipedia.org/wiki/Papa_a_la_Huancaina Läs här och se vart receptet kommer ifrån informera er bättre innan ni säger något ursprung det där bevisar eran okunnighet inom kulinarisk historia

@patricakyllon

Ursäkta kommer det här från Chile, för det första PAPA A LA HUANCAINA kommer från ett stad i Perú Huancayo, Chile har få recepeter av mat och kulinarisk uttryck jämfört med Perú till och med vet man a potatisen kommer från Perú och recepeten är falsk och lite kreativt,

@Joakim Håkansson Leo

Papas a la huancaina