Jordgubbar med smak av Thailand och fryst kokos

Låter gott, ska prova den snart.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g jordgubbar
  • 1 röd chilifrukt, torkad utan kärnor
  • 2 tsk salt
  • 1-2 msk socker
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 msk honung
  • Sesamflan, från affären

Gör så här

  1. Rensa jordgubbarna.
  2. Mixa chili, salt och socker i en kaffekvarn eller en mortel; smaka av med salt och socker. Blandningen ska vara salt, söt och het utan att ta över smaken helt. Strö blandningen över jordgubbarna.
  3. Blanda kokosmjölk och honung och ställ i frys minst 2-3 timmar.
  4. Gör kokosflager med hjälp av en gaffel av den frysta kokosmassan och servera till jordgubbarna. Servera gärna med sesamflan till också, de finns i asiatiska butiker.
  5. Vinförslag: 7392 Reymos, Spanien

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…