Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 0,5-1 liter jordgubbar
- 1 grillad kyckling
- 5 dl strimlad sallat
- 2 avokador
- 1 klyfta vattenmelon
- 2 msk rostade pinjekärnor
- Basilikadressing:
- 1 kruka basilika
- 3 msk vinäger
- 1 krm salt
- 0,5 krm peppar
- 1 msk ljus sirap
- 1 dl olja
- 3-4 msk crème fraiche
Gör så här
- Skiva jordgubbarna. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Strimla sallaten. Dela avokadon, tag bort kärnan och skalet. Skär fruktköttet i bitar. Skär melonklyftan i skivor.
- Blanda ingredienserna försiktigt i en skål. Strö över rostade pinjekärnor.
- Knipsa av basilikabladen, finhacka dem i en mixer/matberedare. Tillsätt vinäger, salt, peppar och sirap. Häll till sist i olja och crème fraiche.
- Servera dressingen till salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
