Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kanelrostad baguette:
- 1 baguette
- Smör
- Mald kanel
- Myntamarinerade jordgubbar:
- 200 g färska jordgubbar
- 20 g mynta, ca ½ kruka
- 100 g råsocker, ca 1¼ dl
- Mascarponekräm:
- 200 g mascarpone
- 50 g florsocker, ca 1 dl
- 20 g äkta vaniljsocker, ca 2 tsk
- Topping:
- Mörk choklad
- Rostade mandelspån
Gör så här
- Kanelrostad baguette:
- Skär brödet i 1-2 cm tjocka skivor. Stek skivorna i smör och pudra dem med kanel på båda sidorna. Låt svalna.
- Myntamarinerade jordgubbar:
- Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär dem i mindre bitar och lägg i en bunke. Hacka myntan och strö över jordgubbarna. Häll i råsockret och rör om. Låt jordgubbarna marineras en stund.
- Mascarponekräm:
- Vispa mascarpone med florsockret och vaniljsockret tills det blir lätt och luftigt.
- Montering:
- Bred krämen på de kanelrostade brödskivorna. Toppa med jordgubbar, hackad choklad och mandelspån.
- Bruschettan är godast om den serveras inom ett par timmar.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
