JORDGUBBSDESSERT

En härlig efterrätt som du snabbt svänger ihop. Den är perfekt efter en god middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l färska eller frysta jordgubbar (skivade)
  • eller delade i kvartar
  • 2 msk brun farin
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 2 ½ dl naturell yoghurt, 3%
  • ½ dl lätt crème fraîche eller mascarponeost
  • ½ tsk rivet apelsinskal
  • Garnering:
  • hela jordgubbar
  • färska mynta- eller citronmelissblad

Gör så här

  1. Lägg jordgubbarna i en skål. Häll över farinsocker och vaniljsocker och blanda väl. Låt det hela stå i kylen tills sockret smält och jordgubbarna saftat sig, ca 20 minuter. Rör om försiktigt någon gång. Blanda yoghurt, crème fraîche eller mascarpone och rivet apelsinskal i en annan skål.
  2. Varva jordgubbar och yoghurtblandning i efterrättsskålar eller höga coupeglas. Garnera med vackra bär och några mynta- eller citronmeliss blad. Servera genast.
  3. Du kan variera efterrätten och strö finhackade nötter eller lätt rostade kokosflingor mellan lagren.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr