Jordgubbspaj med lätt citronkräm

Lättare och riktigt god, fått många komplimanger.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Paj:
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 75 g smör
  • 1 msk strösocker
  • 3 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1 burk kesella gourmet (250 g)
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl florsocker
  • Rivet skal av en citron
  • 1 liter jordgubbar
  • Garnering:
  • Citronmeliss
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Hacka samman mjöl, fett och socker till en deg. Tillsätt vatten och arbeta ihop.
  3. Tryck ut degen i en smord pajform.
  4. Grädda i 10 minuter. Låt svalna.
  5. Rör ihop kesella, crème fraiche, florsocker och citronskal.
  6. Halvera jordgubbarna.
  7. Fyll skalet med krämen och jordgubbar och granera med citronmeliss och siktat florsocker.
  8. Lycka till!!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr