Jordgubbssallad med balsamvinäger, chili och mynta

Jordgubbsfrossa – sommarens mesta bär är lika bra i salladen som på tårtan. Bjud bären som en fräsch efterrätt – eller lägg dem i en sallad som du serverar till en grillad köttbit. Mmmmmm mycket fräscht och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter jordgubbar
  • 1 kruka mynta (eller ½ kruka mynta och ½ kruka basilika)
  • 2–3 urkärnade och hackade chilifrukter
  • 2 msk balsamvinäger
  • 2–3 msk jungfruolja

Gör så här

  1. Skiva jordgubbarna och lägg i en salladsskål. Skär myntabladen i strimlor. Blanda jordgubbarna med mynta och chili.
  2. Rör ihop balsamvinäger och olja och ringla över. Vänd försiktigt ihop salladen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr