Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl jordgubbspuré (mixade jordgubbar)
- 3 dl grädde
- 3 äggulor
- 2 äggvitor
- 1 dl florsocker
- 2 cl cointreau (kan uteslutas)
- Jordgubbssalsa:
- ½ dl socker
- ½ dl vatten
- Finrivet skal och saft från 1 lime
- 3 dl jordgubbar
- 1 mango
- 1 klyfta av en färsk ananas
- 1 passionsfrukt
Gör så här
- Vispa grädden och ställ in en i kylen. Vispa äggulor och florsocker fluffigt och vispa upp äggvitorna i en separat bunke.
- Vänd ner jordgubbspuré och Cointreau i de vispade äggulorna, och vänd därefter ner äggvitan och grädden.
- Häll semifreddon i portionsglas, ställ dem på en bricka och sätt in i frysen i minst 4 timmar.
- Ta fram dem 15 minuter före servering.
- Jordgubbssalsa:
- Koka upp socker och vatten i en kastrull, tillsätt limesaft och låt svalna. Lägg i rivet limeskal.
- Snoppa jordgubbarna, skala mango och ananas och skär allt i små tärningar. Blanda bitarna i lagen och pressa över passionsfrukt.
- Lägg en sked jordgubbssalsa i glasen med semifreddon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
