Jordgubbssnittar

En älskad klassiker - här med somriga jordgubbar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl, 240 g
  • 1 dl potatismjöl, 80 g
  • 1 dl socker
  • 1 krm salt
  • 200 g kylskåpskallt tärnat smör
  • 1-1½ dl jordgubbssylt
  • ½ dl florsocker + några droppar vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda mjöl, potatismjöl, socker, salt och smör till en smidig deg, gärna i en matberedare. Dela degen i 4 delar. Rulla ut till långa stänger och lägg på 2 bakpappersklädda plåtar. Gör en fördjupning i mitten av stängerna och fyll med jordgubbssylt. Grädda i mitten av ugnen ca 14 minuter. Låt svalna något.
  3. Skär längderna lite på snedden till 1-2 cm breda snittar. Låt svalna. Blanda florsockret med några droppar vatten till en tjock glasyr. Ringla eller spritsa över kakorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…