Jordgubbstårta med hasselnötter

Härligt luftiga nötbottnar, fyllda med jordgubbsgrädde och garnerade med ett berg av små söta jordgubbar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1½ dl socker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl hackade hasselnötter
  • Fyllning/garnering:
  • 4 dl vispgrädde
  • 500 g jordgubbar
  • 2 msk jordgubbssylt
  • 1 tsk rivet citronskal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Sikta ner mjöl blandat med bakpulver. Rör ner nötterna och blanda till en slät smet.
  3. Häll smeten i en smörad form ca 20-22 cm i diameter.
  4. Grädda i ugn i ca 20 minuter. Låt kakan svalna och ta ur den ur formen. dela den i två lika tjocka bottnar.
  5. Vispa grädden tjock. Mosa en tredjedel av jordgubbarna. Blanda knappt hälften av den vispade grädden med de mosade jordgubbarna. Rör ner sylten och citronskal.
  6. Bred jordgubbsgrädden på en botten och lägg den andra över. Bred ut resten av grädden och garnera med jordgubbarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr