Jordnötsbitar med chokladtäcke

Lite nyttigare mumsbitar för dig som är sugen på något extra gott och chokladigt. Dessa bitar behöver inte gräddas och är glutenfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 8 dadlar, färska och urkärnade
  • 1 1/4 dl jordnötssmör
  • 2 msk kokosnötsolja
  • 1 msk agavesirap
  • Topping:
  • 2½ msk kakao
  • 1 msk agavesirap
  • 1 1/4 dl kokosnötsolja
  • Garnering:
  • Hallon eller jordnötter, torkade eller hackade

Gör så här

  1. Botten:
  2. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa dem till en smidig smet. Fördela smeten i små stadiga muffinsformar och tryck till den. Låt formarna stå i frysen medan du gör toppingen.
  3. Topping:
  4. Lägg ingredienserna i en kastrull. Värm försiktigt och rör ihop allt. Låt smeten svalna något.
  5. Toppa formarna med kakaosmeten. Låt dem stå i kylen tills toppingen har stelnat. Garnera jordnötsbitarna med torkade hallon eller hackade jordnötter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr