Jordnötsfudge

Jordnötternas sälta och knaprighet höjer verkligen dessa ljuvliga fudge till en annan nivå.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 2½ dl syrad grädde, 30 %
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl mörk sirap
  • 50 g smör
  • 100 g mörk choklad, 70%
  • 1 dl hackade salta jordnötter

Gör så här

  1. Blanda socker, grädde, mjölk, sirap och smör i en kastrull och låt koka upp. Koka på medelvärme tills temperaturen är ca 120 grader. Rör bara om någon gång. Bryt chokladen i bitar.
  2. Ta av kastrullen från värmen och rör ner chokladen. Fortsätt röra tills smeten svalnat något och har blivit tjock. Häll upp smeten i formen och strö över de hackade jordnötterna. Låt stelna i kylskåp. Skär i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr