@fin

Jordnötsnudlar

Snabbare och enklare än så här är snudd på omöjligt. Fullt med protein och barnsligt gott! Servera som vegetarisk ensamrätt eller som tillbehör.

GrönsakerVegetarisktPasta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g risnudlar
  • 1 morot
  • 2 vårlökar
  • 1 röd paprika
  • 2 dl böngroddar
  • Jordnötssås:
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk sojasås
  • 2 msk sweet chilisås
  • 100 g jordnötssmör
  • 1 msk limesaft
  • ½ dl vatten

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Riv moroten, strimla vårlöken och hacka paprikan. Skölj böngroddarna och hacka dem eventuellt grovt.
  2. Jordnötssås:
  3. Rör ihop samtliga ingredienser till en krämig sås.
  4. Blanda nudlarna med grönsakerna och jordnötssåsen. Ät på stort!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar