Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 2 gula lökar
- 2 msk flytande smör med rapsolja
- 2 dl crème fraiche
- 1-2 dl ketchup
- 1 msk paprikapulver (stark)
- 1 msk vitlökspeppar
- Salt
- 1 tsk torkad dill
Gör så här
- Skär löken i stora bitar.
- Värm en stekpanna, häll i flytande smör.
- Lägg i köttfärsen när smöret pratat färdigt - rör/dela färsen så den blir brun, häll ner löken och kryddor (vänta med dillen) och stek blandningen. Häll i ketchupen och rör runt så ketchupen blir stekt och får lite annorlunda smak. Tillsätt crème fraiche, blanda och låt det puttra upp. Tillsätt dillen och smaka av - tillsätt ev mer kryddor.
- Låt såsen småputtra så smakerna får chans att utvecklas.
- Servera med sallad och potatis, pasta eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
