Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Josefins potatisgratäng med paprika, vitlök och ost
Ett av mina barnbarn, Josefin, har komponerat och mormor har lagat. Tar lite tid men det är det värt, är jättegod!
Ingredienser
- 2 kg potatis
- 5 dl Kelda-vispa lätt 27%, ovispad
- 2,5 dl Kelda-laga mat 15%
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 5 vitlöksklyftor
- 1 msk italiensk salladskrydda
- 6 dl stark riven ost
Gör så här
- Skala och skiva potatisen, lägg i kallt vatten ca 15 min. Dela paprikan i bitar. Smörj en stor gratängform och bottna med hälften av potatisen. Krydda med hälften av italiensk salladskrydda, ha över paprikabitarna och strö över hälften av den rivna osten. Lägg i resten av potatisen och krydda med den återstående kryddan. Blanda grädden och slå försiktigt över, lyft lite här och där med en gaffel så att grädden "når botten". Strö sist över den resterande osten. Grädda i 200 grader i 1 1/2 timme.
Kommentarer
@Jenny Vestersund
Jag tillsatte även bacon för att få en matigare gratäng eftersom jag inte hade något till, förutom sallad och bröd! Kanongott!!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
