Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 äpplen
- 1 gul lök
- Lite matolja
- 300 g quornfärs
- 0,5 tsk kanel
- 1 krm malen kryddnejlika
- Salt
- Peppar
- 3 dl grönsaksbuljong
- 2 dl rödvin
- 0,5 dl russin
- 1 msk potatismjöl utrört i lite vatten
- 8 rosmarinkvistar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kärna ur äpplena, helst med en äppelurkärnare. Skala och finhacka löken. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken tills den mjuknat. Tillsätt quorn och fräs den några minuter. Krydda. Häll i buljong, rödvin och russin och låt det sjuda några minuter. Tillsätt potatismjölet utrört med vatten och red såsen.
- Fyll äpplena med färsfyllningen och ställ dem på en ugnsfast fat.
- Grädda mitt i ugnen 20 minuter tills äpplena mjuknat.
- Garnera med en rosmarinkvist.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
