Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader. Smörj en ugnsfast form på ca 1½ liter.

Blanda rivna morötter, apelsinskal, apelsinsaft, kokosmjölk, sesamfrön, linfrön och salt i en kastrull. Låt blandningen koka upp och sjuda samman i ca 5 minuter. Ta av från plattan och låt svalna.

Vispa äggen pösigt och vänd ner morotsröran. Rör om. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i morotsblandningen. Klicka ner det rumsvarma matfettet. Rör om. Fördela smeten i brödformen. Skaka formen och se till så att smeten fördelas jämnt. Släta till ytan med en vattensköljd hand. Strö över frön.

Täck med aluminiumfolie och grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter. Ta av folien och grädda vidare ca 30 minuter. Känn med en sticka, brödet ska inte vara kladdigt. Låt brödet svalna i formen innan du skär det i skivor.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…