Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Färsbiffar:
- 1 paket Quorn™ Färs
- 3 msk ströbröd, av bröd med lågt GI
- 3 msk vatten
- 3 st ägg
- 2 tsk soja
- 1 krm kryddpeppar, mald
- 0,5 krm nejlikor, malda
- Salt
- Peppar
- Rödbetsslaw:
- 1 st rödbetor
- 2 dl vitkål
- 1 st gul lök(ar)
- 0,5 tsk kummin, malen
- 1 dl turkisk yoghurt
- 2 dl fettfri majonnäs
- 1 msk senap
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda ihop vatten, ströbröd och ägg och låt svälla några minuter.
- Blanda ströbrödsblandningen med resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
- Forma färsen till små biffar och stek försiktigt i stekpanna eller i ugn på 225 grader i 20 minuter.
- Skala rödbetan och löken. Strimla eller riv grönsakerna fint. Blanda ihop grönsakerna med övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
