Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Julknäcke à la Ernst
Ett väldigt lätt och bra recept på knäckebröd till jul. Eftersom vi är allergiska mot nötter byte jag ut dem mot krossade grova vetefrön istället.
Ingredienser
- 3 dl grovt rågmjöl
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl linfrön, hela
- ½ dl valnötter, hackade
- ½ tsk hjorthornssalt
- 1 msk mörk sirap
- 2 dl vatten
- ½ dl sesamfrön, orostade
- Flingsalt efter tycke och smak
Gör så här
- Blanda alla de torra ingredienserna (rågmjöl, vetemjöl, linfrön, valnötter och hjortronsalt) i en bunke.
- Häll sedan i sirapen och vattnet och blanda ordentligt. Strö ut vetemjöl på bakbordet och dela degen i fyra.
- Tryck ut degen med händerna först och kavla den sedan tills den är riktigt tunn. Strö flingsalt och sesamfrön över degen och kavla in dessa i degen.
- Lägg ett bakplåtspapper på bakplåten. Rulla upp den tunna degen på kaveln och rulla ut den på bakplåtspappret. Ställ in den i ugnen på 200 grader i cirka 5-10 minuter.
Kommentarer
@Catharina Rydgård
Tack! Kul att du uppskattar det lika mycket som min familj gjorde.
Ska testa med solrosfrön nästa gång.
@Anne-Marie Lindqvist
Ett väldigt gott knäckebröd som dessutom är väldigt lätt att baka. Jag bytte ut valnötterna mot solrosfrön.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
