Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g laxfilé, utan skinn
- 4 msk socker
- ½ dl salt
- 1 msk kanel, mald
- 1 msk nejlika, mald
- 1 msk kryddpeppar, mald
Gör så här
- Blanda socker och salt och gnid in båda sidor av laxen.
- Täck med plastfolie och låt stå svalt ca 10 timmar.
- Skölj laxen under rinnande kallt vatten och torka av.
- Gnid in kryddorna och lägg därefter i plastpåse.
- Låt stå svalt i ca 3 dygn.
- Skiva laxen tunt och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
