Julsenap à la Monika

Supergod till julskinkan, prinskorven och pressyltan. Även toppengod senap att krydda lutfisksåsen med. Ett måste på julbordet!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 gr brunt senapskorn
  • 1½-2 tsk ättikssyra
  • 1,25 dl vatten
  • 1½-2 dl finkorningt strösocker (eller mer efter smak)
  • ½-1 msk äppelmos (behövs ej)
  • Salt, lite

Gör så här

  1. Blötlägg senapskornen i vatten, över natten.
  2. Mal senapskornen mycket fint med en stor senapskula, eller kör det i mixern..
  3. Blanda vattnet med sockret och rör om väl till allt sockret är upplöst.
  4. Blanda sedan i ättika, senapspulver, äppelmos och ev lite salt.
  5. OBS!!!!
  6. Man kan till ombyte byta ut vattnet mot 1,25 dl vispgrädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr