Julsnaps

Vår alldeles egen snaps, tar ca 2 dygn att göra och blir en garanterad succé. Smakar mycket jul och lite "tjejig" då den inte är så stark i halsen. Snapsen ingår i vårt matpaket till våra nära och kära i år. Julglöggen, finns som ett separat recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 sockerbitar
1 kanelstång
8 kryddnejlikor
8 hela kardemummakärnor
35 cl vodka
Clementinskal

Gör så här

Blanda alla ingredienser utom clementinskalet i en flaska. Skaka flaskan tills sockret löser sig och låt detta stå i ett dygn. Det kommer då få en brunaktig färg och dofta julkryddor. Skär av skalet på 2 clementiner, skär bort den vita, det gör snapsen besk. Låt stå ytterligare ett dygn nu i en bunke med lock (svårt att få ut skalen ur flaskan). Efter ytterligare ett dygn är snapsen klar för att avnjutas iskall.

Kommentarer

@Christer Klapp

Gjorde denna snaps julen 2010, ingen tyckte om den. Jag lät den stå och bjöd på den i år igen, nu gillade alla den. Ett gott råd, gör den nu och bjud nästa år, det tänker jag göra. Christer

@Annelie Söderstedt

Provade detta recept förra året och gillade det verkligen. God kryddning och mild spritsmak. Jättegott! Kommer göra det i år igen.

@Åsa Alsing

Prova gärna och berätta hur det blir. Själv är jag väldigt nöjd med lukten av jul efter första dagens dragning. När man sedan tillsätter Clementinskalen blir det mumma. :-D

@lailareppense

Hej Amanda. Detta recept verkar gott. Kanske med lite mer kardemumma? Kram Laila