Grillad kalkonfilé med apelsinsås och örtostkräm
Vi hade aldrig provat kalkonfilé och beslöt oss i affären för att prova. Sagt och gjort, när jag kom hem så började jag googla…
Vi hade aldrig provat kalkonfilé och beslöt oss i affären för att prova. Sagt och gjort, när jag kom hem så började jag googla…
En perfekt avslutning på en fin middag. Serveras med fördel med dessertvinet Moscatel de Setúbal, 2002 från portugal. Varje gång jag bjuder på detta…
Ett supermört kött som nästan smälter i munnen. Likt finare restaurangers tryckkokta kött. Rätten kräver en viss planering, men arbetsinsatsen är liten. Har ni…
Surfade runt efter någon god förrätt med avokado och räkor. Hittade detta. Gjorde dock om den till en cocktail med brödhalva till. Somrigt, vårigt…
Denna efterrätt gjorde min 12 åriga son till oss på Alla Hjärtans dag. Jättegod och enkel för barn att göra.
Efter att en längre tid haft en förkylning i kroppen blev denna soppa vår Alla Hjärtans Dag mat i år. Sonen tyckte det smakade…
Jag hittade denna dessert på en blogg som jag av en slump hamnade på. Vi gjorde detta i nyår och det är nog en…
Fick detta recept före jul av en gammal klasskompis. Vi blev helt frälsta i det och även om julen nu är slut var det…
På 80-talet jobbade jag som kock i en restaurang där vi hade denna underbara rätt. Den håller än idag. Perfekt fredagsmysmat eftersom det inte…
En lite tjockare pizza med den klassiska smaken av tomat, ost och skinka. Perfekt fredagsmysmat. Det som blir över fryses med fördel in till…
Jättegod efter måltiden eller om man älskar kaffe.
Vår alldeles egen snaps, tar ca 2 dygn att göra och blir en garanterad succé. Smakar mycket jul och lite ”tjejig” då den inte…