Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g kallt smör
- 3½ dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- ½ g saffran
- ½ dl socker
- 1 äggula
- 1 msk kallt vatten
- Pensla med:
- 1 ägg
- Garnering:
- Naturella pistagemandlar
- Pärlsocker
Gör så här
- Skär kallt smör i kuber. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, potatismjöl, saffran och socker, gärna i matberedare. Tillsätt äggula och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg degen i en plastpåse och låt degen vila i kylen i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Kavla ut degen på mjölat bakbord till en tunn platta. Ta ut kakor med stjärnformade pepparkaksmått och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Hacka pistagemandeln och blanda den med pärlsocker.
- Pensla kakorna med uppvispat ägg och strö över pistagemandel- och pärlsockerblandningen. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
