Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör, rumsvarmt
- 2½ dl socker
- 4 ägg
- 3 1/4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk äkta vaniljpulver
- Fyllning:
- 5 dl vispgrädde
- 1½ dl lingonsylt
- Glasyr:
- 1 dl vispgrädde
- 400 g färskost, t ex Philadelphia
- 1 dl florsocker
- 1 msk citronsaft
- 1 msk smör, rumsvarmt
- Garnering:
- Eventuellt små pepparkakor
Gör så här
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Rör smöret och sockret poröst. Tillsätt äggen, ett i taget och vispa mellan varje.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver och rör ner det i äggsmeten.
- Fördela smeten i 3 springformar, ca 15 cm i diameter. Grädda dem mitt i ugnen i ca 30 minuter.
- Känn efter med en provsticka, kakan ska vara torr när den är klar.
- Fyllning:
- Vispa grädden hårt och blanda den med sylten.
- Glasyr:
- Vispa grädden. Rör ihop färskost med florsocker, citronsaft och smör. Rör ner blandningen i grädden.
- Bred ut fyllningen på bottnarna och lägg ihop dem till en tårta. Ställ den övertäckt i kylen i minst 1 timme. Bred på glasyren och garnera eventuellt med små pepparkakor.
- För att få en högre tårta går det utmärkt att dela på bottnarna, fyllningen räcker till det.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
