Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 - 500 g köttfärs
- 1 stor gul lök
- 1 burk 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk tomatketchup
- 1 - 2 vitlöksklyftor eller 2 krm vitlökspulver
- 1 dl vatten
- ½ köttbuljongtärning
- 1 dl vatten
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- svartpeppar
- salt
- 1 dl vatten
- 3 msk vetemjöl
Gör så här
- Bryn lök och köttfärsen gärna i olivolja.
- Tillsätt alla kryddorna
- Rör om väl.
- Tillsätt krossade tomater.
- Tillsätt tomatpurén.
- Tillsätt ketchupen.
- Tillsätt 1 dl vatten.
- Tillsätt ½ köttbuljongtärning.
- Låt allt småkoka med lock på låg värme i 45 min.
- Smaka av.
- Red av såsen med mjöl och vatten till lagom konsistens.
- Servera såsen med pasta i djupa tallrikar.
- Strö över färskriven Parmesan ost över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
