Kärlekspasta med ädelost

En underbar ädelostsås med grönsaker och knaperstekt bacon. Namnet kommer av att detta var det första mitt livs kärlek lagade och bjöd mig på...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt bacon
  • 250 g broccoli
  • 1 röd paprika
  • 1 avocado
  • 1 gul lök
  • 1 pkt kvibille gräddädel
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning

Gör så här

  1. Dela broccolin i små buketter och koka 2-3 min. Skär löken i strimlor och paprikan och avocadon i bitar. Klipp bacon i små bitar och knaperstek. Lägg i lök och paprika i pannan och stek några minuter. Smula ner ädelosten i pannan, häll på vattnet och låt osten smälta. Tillsätt buljongtärning, crème fraiche och broccoli. Koka valfri pasta och rör ner avocadon i såsen precis före servering.
  2. Servera med en grön sallad, kanske med päron och valnötter i?

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr