Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 msk smör- & rapsolja
- 2 morötter
- 1 gul lök
- 1 dl vatten
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1-2 tsk kalvfond
- 0,5-1 tsk salt
- 0,5 tsk kryddpeppar
- 1 lagerblad
- Till servering:
- Lätt crème fraiche
- Inlagda rödbetor
Gör så här
- Bryn färsen i smör-& rapsoljan. Skala och tärna morot och lök och låt det fräsa med några minuter. Rör ner vatten, lätt crème fraiche och kalvfond och låt det koka ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt, kryddpeppar och smulat lagerblad.
- Servera med potatis, kokt i klyftor, en klick lätt crème fraiche och inlagda rödbetor.
Kommentarer
@Anna Lindström
Toppen rätt till vardags, enkelt och uppskattat av alla i familjen..
@michael boysen
Det helt kanon med tanke på tidsbesparingen,det gav mig en ide men har inte haft tid till att göra denna eller den ide jag har dvs kalopslimpa....(köttfärslimpa)
eftersom jag inte har testat med tanke på skorpmjöl mjölk osv så kanske du eller någon som läser får tid att experimentera fram rätt smak i förhållande till de ingredienser som riskerar att ta en del av smaken....
Men att jag skall prova denna kalops det kan du lita på,,,tack för denna...återkommer när jag smakat av den
@miniinatta
Godaste Kalopsen jag någonsin ätit ! :)
@yvorej
Tack för ett gott och enkelt recept.
@cissienilsson
Rekommenderas++++ Så himla go och snabb mat, en av vardagsfavoriterna!
@Anna Forsling
Det var jättegott och lättlagat.
Kryddningen gjorde att det verkligen smakade kalops.:)
@lennart edvardsson
Mums, lättuggad kalops, ha ha, jättegott väl värt ett tack, samt fem fina poäng.
@maggan sporrong
jag lagade till denna rätt idag,den va god men jag hällde i ett par deciliter grädde och tog i lite soja så den fick mera färg.
@Christa Arvidsson
Snabbt enkelt och gott!!! Kan det bli bättre?
@Inger
Var jättegott det här och snabbt som man vill ha det så här mitt i veckan..
@Veronica Olrup
Jättegott! Ett recept som absolut ska sparas!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
