Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Chili- och hallonsylt:
- 3-4 röda chilifrukter, urkärnade och finhackade
- 400 g hallon
- 1 dl vatten
- 2 dl socker
- Deg:
- 3/4 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 200 g kylskåpskallt smör
- 1 äggula
Gör så här
- Sylt:
- Koka finhackad chili, hallon och vatten i en kastrull i 5 minuter. Tillsätt sockret och låt sylten koka ytterligare 10 minuter.
- Kakor:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Nyp ihop socker, mjöl och smör. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Rulla kulor, stora som köttbullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Gör fördjupningar med hjälp av tummen och klicka sylt i groparna. Du kan också använda en kork eller liknande för att göra fina gropar i kakorna.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
