Fisk i ugn med ostsås och bacon
En jättegod fiskrätt. Om man vill förenkla receptet så kan man använda Keldas färdiga ostsås. Men det blir mer smak på rätten med den…
Kalasenkel kasslergratäng
En räddare i nöden kan man kalla den här rätten! Du förbereder den på ett ögonblick och låter ugnen sköta resten.
Ingredienser
- 600 g kokt kall potatis
- 300 g kassler
- 1 gul lök
- 200 g champinjoner
- 1 msk smör
- 2 dl creme fraiche
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ dl riven ost
Gör så här
- Skiva potatisen och lägg den i en ugnssäker form.
- Skär kasslern i strimlor och lägg den över potatisen. Skala och hacka löken. Skölj och skiva svampen.
- Fräs lök och svamp i smör i en stekpanna. Häll i creme fraiche. Låt det koka upp och smaksätt med salt och peppar.
- Bred ut såsen i formen och strö över osten.
- Gratinera i 225* 15-20 min. eller tills rätten fått fin färg.
- Servera med tomater och/eller en grönsallad.
Kommentarer
@Kristina Lindberg
Mycket god gratäng. Gjorde den nu på färskpotatis tror den blir bättre med "äldre" potatisar sen i höst.kommer att laga den fler gånger.
Liknande recept
Gammelmormors köttbullar
Brukligt förr var ansjovisspad i köttbullssmeten. Det ger både sälta och extra smak.
Bästa rotfruktsgratängen
Örtdoftande gratäng på rotfrukter är frestande gott!
Mustig Grytstek i (lergryta)
Den här grytan satt jag på bordet igår, som söndagsrätt. Den var fantastisk god med alla grönsaker hopkokta.
Fiskgratäng
Den är så god och barnen tycker jättemycket om den.
Fläskkotlett med smak av tomat
En egen komponerad rätt, men influenser från Desperate housewives kokboken! Gott och annorlunda med kotletterna! Om du tycker om tomat är det här det…
