Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 10 skivor kassler
- 1 ½ dl grädde
- 4 msk chilisås eller ketchup
- 1 tsk vetemjöl
Gör så här
- Sätt unen på 250 grader. Lägg kasslerskivorna i en ugnsäker form. Vispa grädden och blanda den med chilisås eller ketchup och vetemjöl.
- Bred såsen över köttskivorna. Gratinera högst upp i ugnen ca 10 minuter. Servers omedelbart.
- Serveras med potatis, potatismos eller kokt ris.
- Tips!
- Rätten kan också lagas till med vin. Fukta köttskivorna med lite sherry eller rödvin och låt dem ligga någon timme. Vänd dem en gång. Häll av vinet innan gräddsåsen bred på.
Kommentarer
@Catarina Algotsson
Det har nog blivit fel, jag ska rätta till det.
@Anette Lövdahl
Något har nog blivit fel. Det står skinka i receptet som inte finns med i beskrivningen och grädde finns med i beskrivningen men inte i receptet. Hur ska det vara?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
