Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 pkt smördeg
- 1 ½ kg kassler, skivad
- Fyllning:
- 300 g färskost, (bonjour,cantandou naturelle)
- 4 dl crème fraiche
- 400 g champinjoner, finhackade
- 1 dl finklippt persilja
- Pensling:
- 1 ägg, uppvispat
Gör så här
- Lägg 4 smördegsplattor omlott och kavla ut dem till en avlång botten. Smörj en ugnsform och lägg i degen.
- Blanda ihop fyllningen.
- Lägg kasslerskivorna med en klick fyllning emellan på smördegsbotten. Lägg skivorna så kasslern ser "hel" ut. Bred resten av fyllningen över.
- Kavla resterande smördegsplattorna till ett lock som täcker kasslern. Vik om köttet väl och pensla med ägget i skarvarna så det håller tätt. Avsluta med att pensla hela paketet.
- Grädda i 225 grader, ca 25 minuter. Serveras med kokt potatis och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
