Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g strimlat kycklingkött
- Salt
- Peppar
- 2 msk smör
- 2 tsk rosmarin
- Sås:
- 4 dl körsbär
- ½ dl svart vinbärssaft, koncentrerad
- 1 ½ dl vatten
- 1 msk balsamvinäger
- 2 msk olivolja
- 2 msk honung
- 2 tsk maizena majsstärkelse
- 2 tsk vatten
Gör så här
- Bryn kycklingköttet i smöret i en tjockbottnad kastrull. Krydda med salt, peppar och rosmarin.
- Kärna ur körsbären över en skål så inte saften går till spillo. Värm upp saft och vatten tillsammans med balsamvinäger, olivolja och honung. rör ut majsstärkelsen i vatten och tillsätt redningen i såsen och låt den koka upp. Rör slutligen ner körsbären med hjälp av en träslev.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
