Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg vattenmelon
- 1 st gurka
- 2 st grapefrukter, gärna blodgrape
- 350 g vindruvor
- 2 st salladslökar
- 2 st avokador
- 150 g gourmetsallad el blandade salladsblad
- Vallmodressing:
- ½ dl neutral olja
- 2 msk honung
- 1 tsk fransk senap
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 msk blå vallmofrö
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Vispa ihop dressingen. Klyv, kärna ur, skala och skär melonen i kuber.
- Skala och kärna ur gurkan och skär den i månar. Skala grapefrukten med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Dela vindruvorna och peta bort kärnorna.
- Hacka salladslöken. Klyv, kärna ur, skala och skär avokadorna i klyftor.
- Blanda salladsbladen med hälften av dressingen. Bottna en skål med hälften av salladen.
- Varva därefter resten av ingredienserna med resterande sallad i skålen och avsluta med att hälla över dressingen som är kvar.
Kommentarer
@Anna Stahl
Fräsch och god sommarsallad. Väldigt god till grillad lax!
Tack för receptet!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
