Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 stora kalkonfiléer, cirka 350 g per filé
- ½ citron
- Smör
- Gremolata:
- 1 apelsin
- 1 citron
- 4 vitlöksklyftor
- 1 dl finhackad persilja
- ½ dl olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugn 150°
- Bryn kalkonfiléerna på båda sidor i smör i en stekpanna.
- Gnid sedan in dem med citronsaft och lägg dem på en ugnsfast form.
- Täck formen med folie.
- Ställ formen i ugnen och låt filéerna eftersteka i ca 30 minuter.
- Skiva filéerna och servera dem varma eller kalla toppade med gremolata.
- Gremolata: Tvätta citrusfrukterna och riv skalen fint.
- Pressa vitlöksklyftorna.
- Rör ner de rivna citrusskalen, vitlöken och persiljan i olivoljan.
- Salta och peppra efter smak.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
