Kalkonbergare

En ny och spännande variant av Wallenbergare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g kalkonbröst
  • 3 äggulor
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk salt
  • 1 krm mald kryddpeppar
  • Smör, att steka i

Gör så här

  1. Skär kalkonköttet i bitar. Mixa eller mal det till färs.
  2. Blanda färsen med äggulor, grädde, salt och peppar.
  3. Forma färsen till små biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
  4. Servera som huvudrätt med potatispuré, lingonsylt och gröna ärter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr