Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kalkonfärs
- 100 g bacon, grovt strimlad
- 3 vitlöksklyftor
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 2 msk färsk koriander, hackad
- 1-2 röda chilifrukter, finhackade
- 1 ägg
- 1 msk fisksås
- 2 tsk strösocker
- 1 lime, färskpressad saft och skal
- 1 dl sesamfrön
- Olja till stekning
Gör så här
- Lägg färs, bacon, vitlök, lök, koriander, chili, ägg, fisksås, strösocker, limesaft och skal i en matberedare och blanda.
- Häll sesamfröna på en tallrik. Forma biffarna, blöt fingrarna med lite vatten om färsen är klibbig. Vänd biffarna i sesamfröna.
- Hetta upp oljan och stek biffarna tre-fyra minuter på vardera sida tills de är genomstekta. Servera gärna med ris, sallad och sweet chilisås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
