Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kalkonbröstfilé
- Färsk citron eller citron på flaska
- Citronpeppar
- Smör
- Sås:
- 5 dl vispgrädde
- Citronsaft
- Citronpeppar
- Dragon
Gör så här
- Gnid in filen med citronpeppar och citronsaft. Stek runt om i en stekpanna så den får en fin yta.
- Flytta över köttet till en ugnsform och häll på lite mer citronsaft samt gott om smör. Grädda i ugnen på 150 grader tills den når en temperatur på 70 grader.
- Häll grädden i stekpannan och låt sjuda en stund. Tillsätt dragon och ev lite mer citronsaft och citronpeppar. Bjud såsen till kalkonen.
- Servera en god grönsallad till.
Kommentarer
@lena johansson
Detta recept var mycket enkelt men gud vad gott det är. Jag rekomenderar det verkligen.
@Christl Höglund
Fantastiskt god!
Detta tyckte hela familjen och våra gäster.
Tog rivet citronskal , svart- och vitpeppar istället för citronpeppar.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
