Kall currysås

Perfekt till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • Smör
  • 1 msk curry
  • 1/2 tsk honung
  • 2 burkar crème fraiche
  • Flingsalt
  • Nymald svartpepppar.

Gör så här

  1. Hacka löken fint. Fräs i smör och curry utan att bryna löken. Låt svalna. Blanda ner i crème fraichen ooch blanda i honung (eller ljus sirap), salt och svartpeppar.

Kommentarer

Ska äta detta med grillad kyckling till middag. Jag bytte ut honungen mot agave nectar och det blev jättegott (när ja provsmakade) :) Svärföräldrarna är i stan nästa vecka och dom älskar curry men äter det sällan, ska absolut bjuda dom på detta.
Testade såsen idag till färdiggrillade kycklingklubbor, egna ugnsrostade rotsaker, vitlöksstekt sparris och en sallad på guadalopemelon, färsk ananas, tomater, färsk babyspenad och vitlöksstekt babyspenat med lite vinäger, flingsalt och salladskrydda. (Hade ingen isbergs hemma.) Helt SUVERÄNT!! Tack för receptet!
Såsen var jättegod, Jag åt den tillsammans med grillad kyckling, ris och grönsaker, jag rekomenderar den starkt :)

Liknande recept

Currysås

Supergott till grillat! Servera med jordnötter i eller bredvid såsen.