Kall klimp

Ett måste för en klimpälskare

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl mjölk
  • 2 msk smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 ägg
  • 2 krm salt
  • 2 rivna bittermandlar
  • Persilja

Gör så här

  1. Hetta upp mjölken.
  2. Fräs smöret och mjölet.
  3. Späd med mjölken och låt koka en stund.
  4. Lyft kastrullen från värmen och tillsätt det uppvispade ägget.
  5. Sjud smeten några minuter under omrörning.
  6. Smaksätt med bittermandel.
  7. Häll klimpen i vattensköljd form.
  8. Låt stå och stelna
  9. Häll upp klimpen och strö lite persilja över.
  10. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr