Kall pastasås med bacon

En kall och god pastasås som blir ljummen när man häller över den varma pastan. Och vill man dra in på kolhydraterna passar den här utmärkt till kokta grönsaker. Favoriten är broccoli :).

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt tärnad bacon
  • 2 dl crème fraiche
  • Grillkrydda
  • Vitlökspulver

Gör så här

  1. Stek baconen i stekpanna.
  2. Krydda med grillkrydda och vitlökspulver.
  3. Dessa kryddor kan bytas ut efter tycke och smak.
  4. Häll creme fraiche i en skål.
  5. Lägg de färdigstekta baconen på hushållspapper och låt fettet rinna av.
  6. Blanda med den kalla crème fraichen. Smaksätt med mer kryddor om det behövs.
  7. Serveras till pasta eller kokta grönsaker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr