Kall rissallad

En färgklick och ett matigt tillbehör vid korvgrillning

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ris av valfri sort
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 burk svarta bönor, 410 g
  • 50 g ruccollasallad
  • 1/2 dl klippt persilja
  • 1/2 krm cayennepeppar
  • Salt

Gör så här

  1. Koka riset efter antal portioner som anvisas på förpackningen, tillsätt gurkmejan i vattnet för färgens skull. Kyl det färdigkokta riset i vattenbad. Tärna paprikorna, skölj salladen. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
  2. Smaksätt riset med salt och cayennepeppar. Blanda samman alla ingredienserna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr