Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl creme fraiche
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 1/2 msk råsocker eller honung
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk tandoori kryddpuré
- 1,5 dl mjölk
- 1 krm peppar
- 1 krm chili
Gör så här
- Skala och skär vitlöksklyftan och mosa den med knivens egg tillsammans med olivoljan, så att den blir puréartad. (På så sätt så exiterar inte vitlöks smaken så stark utan den smakar naturligt). Blanda detta i creme fraiche. Tillsätt socker / honung i blandningen för att känna sälta samt sötman.
- Tillsätt peppar, chilin, tandooripuré och tomat purén och blanda väl. Kyl den så den blir kall och tillsätt endera grädde eller mjölk efter behag.
- Smaka av och tillsätt mer vitlök eller chili.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
